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  • 怎样鉴别油温

    怎样鉴别油温

    油温的识别对于烹饪食物非常重要，因为它会影响食物的口感和外观。以下是几种常用的方法来识别油温： 1. 观察法 ： 低油温：油面平静，无烟，无响声。 中油...

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