是的，奶酪和芝士本质上是相同的，它们都是牛奶经过发酵、凝固等工序制成的乳制品。不同地区可能会有不同的叫法，例如在西方称为\"Cheese\"，音译为\"芝士\"，而在中文中常被称为\"奶酪\"或\"干酪\"。尽管它们的名称和某些制作工艺可能有所不同，但它们都属于奶制品，并且可以用作多种食物的基础原料，如饼干、甜点、蛋糕等
奶酪和芝士的制作工艺有何不同？
奶酪和芝士的营养价值有哪些差异？
如何区分奶酪和芝士？
