锥栗和榛子有什么区别

锥栗和榛子虽然都属于栗科植物的果实，但它们之间存在一些区别：

1. 名称不同 ：

锥栗在一些地区也被称为榛子，但这不是同一种东西。

北方所说的榛子，又称作山板栗或尖栗，属于桦木科榛属植物。

2. 外形不同 ：

板栗的个头较大，一面是平板状，另一面是弧形隆起。

锥栗从侧面看像锥形，水滴状，个头相对较小。

3. 种植地区不同 ：

板栗原产于中国，现在在全球范围内广泛分布。

锥栗主要分布在中国秦岭南坡以南、五岭以北的地区，特别是福建北部。

4. 口感不同 ：

锥栗的肉质相对细嫩且甘甜，适合生吃，也可以用于糖炒或炖汤。

板栗的口感和用途也多样，但通常不以生吃为主。

5. 营养价值和用途 ：

锥栗富含淀粉，营养丰富，既可作为干果零食，也可以煮、炒、炖等多种烹饪方式。

板栗同样营养丰富，含有钾、锌、铁等矿物质，但含量通常没有榛子高。

需要注意的是，尽管锥栗和榛子在外观和口感上有所不同，但它们都属于栗科，有一定的相似性。在购买和食用时，应注意区分

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